旬の春野菜をそれぞれ調味したものに、湯波を醤油地で炊いたものと
小柱を盛り合わせ、胡麻の風味を際立たせた「胡麻つゆ」に
酸味のある「酢醤油」を添えた一品をご用意いたしました。
　　　食べるごとに、春野菜の様々な味わいを楽しんで頂けるように
「旨味」や「酸味」を口の中で組み合わせて、召し上がって頂ける仕立てにしました。