血統の明確な黒毛和種の子牛を丹精込めて育てた品質の高い「とちぎ和牛」のサーロインを
牛の旨味たっぷりの出汁と牛蒡をピュレ状にしたものを煮詰めた力強い風味のある
ソースと共に牛肉と冬野菜を召し上がって頂く鍬焼き仕立ての煮物をご用意しました。
お料理便り|2014年12月06日(土)
冬の献立 「煮物」 とちぎ和牛の鍬焼き仕立て
お料理便り|2014年12月06日(土)
冬の献立 [冬野菜] 酢味噌がけ
お料理便り|2014年12月06日(土)
冬の献立 「蒸物」 ヤシオマスの霙蒸し
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