オヒサシブリの通称「若旦那」です。

先日、若女将がブログに書いていましたが
我が家は二ヶ月の愛娘中心の生活に毎日あたふたしております。

そんな中、９月１３日の朝方から「牛の丸焼きが食べたい」と大興奮の若女将様。

常連のお客様から大笹牧場で「牛の丸焼き」を来場者に配るといイベントがあると教えていただいたようでして・・・・。

牛の丸焼きを食べに行ってきました。

＊待ちきれずに大好きなフランクフルトを食べています。

ものすごいお客様の数で牛肉の配布の列がすごいことになっていたのですが、気長に待ちつづけ

ご満悦の若女将です。

ただ、本人は牛が丸々の姿のまま焼かれている豪快なものが見れると思っていたらしく、ちょっぴり残念そうでした。

こんにちは

最後の更新からだいぶ時間が経ってしまいましたね・・・（＾＾；）
レモン牛乳ソフトを試食した１ヶ月後、やっとベビちゃんが誕生しました
人生で初めての体験で、この感動は他には変えられませんね
女将も若旦那（主人）も、そんなベビギャルちゃん♀にもうメロメロです＾＾；
不動瀧もとってもにぎやかになり、２００９年はとーっても暑い夏になりました

さて、暑い夏が過ぎ、鬼怒川も朝晩は幾分涼しくなってきました。
美しい紅葉の季節が序徐に近づいてきました。
不動瀧のお料理も９月からがらりと変わり、夏らしいみずみずしい懐石から、秋の味覚満載のお料理になりました
鱧や松茸、Ａ５和牛・・・と、考えるだけでお腹が鳴ってしまうメニューです
そして、お造りには、なんと「里の鯛」・・・いわゆる『鯉』が登場します
この鯉しゃん・・・いつも元気に厨房のシンクを初めのうちは泳いでいるのですが、

一頻り泳いだあと、若旦那の手によって・・・

あっという間に裁かれてしまいます（；；）
バタバタする鯉しゃん。
ちょっとかわいそうで、私は彼の最後を見届けられませんでした。

ですが・・・

こんなに美味しそうになりました
そして食べてみても・・・

歯ごたえがある中にとてもしっとりした食感
特製胡麻醤油につけて食べるのが不動瀧流です

なんとこの鯉しゃん。
取引している業者さんがこの間、那須のご用邸にいらっしゃっていた皇室のみなさんにも卸したそうなんです
皇太子様や雅子様も召し上がったかも
是非この機会に、みなさんも秋の不動瀧の懐石、ご賞味いただければと思います

１１月までの期間限定ですので、是非お越しくださいませ＾＾♪

若おかめ