ここ最近、嫁の独創的なブログが光る。

不動瀧ブログ

いいことです。(´ω｀*)

さてさて

来月からスペイン産のイベリコ豚を使ったしゃぶしゃぶのプランをご用意しているのですが

お肉屋さんでも、取り扱っていなかったお肉なので
スペインのモンテサーノ社というところから
不動瀧だけの為にわざわざ輸入して頂くところから始まった

「初めてのこころみ」のお肉なので、

一口に

「しゃぶしゃぶで召し上がって頂く」

といっても色々と考えてしまいます。

ヾ（´Д｀*

しゃぶしゃぶにする時の出汁は

鰹の出汁か

昆布の出汁か

はたまた、鶏の出汁か　豚の出汁か・・・・・・・・・

出汁に味はつけるか

つけないか・・・・・・・・・・・・・・

召し上がって頂くタレは

ポン酢か

塩ポン酢か

ゴマだれか

しゃぶしゃぶのスープで召し上がっていただくか

はたまた・・・・・

と

迷いに迷って

毎日のように食べていたら

今日までに

3㎏

も自分たちで食べてしまい・・・

(；´Д`A “`

　　　　

これぞ、クールポコ状態です。(゜△゜）

こんにちは

先週末、鬼怒川にもやっと春一番が吹きました
それはそれはとっても強い風だったのですが、陽気がとっても心地好くて、あったかくて、私の気分も朝からノリにのっかっちゃってました（＾＾；）

前回のブログで、春といえば・・・というもので、私は食べ物ばかり浮かんでしまっていたのですが、もう１つ浮かぶものといえば・・・

キャンディーズの春一番です

ちょっと古いんですが・・・（＾＾；）

なんか、冬から春にかけてあたたかくなり、春の香りがし始めると決まってこの曲が頭の中でリフレインしてしまいます

キャンディーズといえば３人組ですが、当館の３人組といえば、朝のお仕事専門の不動瀧シスターズです

この間、そんなシスターズのユニフォームが完成しました

みなさんとっても似合っていてとってもかわいいです
そしてそして何よりも、気さくでお話してるとユーモア満載でおもしろいみなさんなんですよ（＾＾）

これからあたたかくなり、ライン下りもまた始まります。
周りが静かなのでお部屋に居ても、あの船頭さんたちがとる舵の音がギ～コギ～コと聞こえてきて、どことなく落ち着いてしまいます。
春の鬼怒川、みなさま是非おこしくださいね
そしてそして、不動瀧にお越しの際は、ぜひぜひ我がキャンディーズとお話してみてください
日光・鬼怒川情報が色々聞けるかもしれません

こんにちは

鬼怒川は昨日まで、とっても気持ちのいいお天気が続いていたのですが、
今日は雲が多いです

せっかく少し寒さも和らいだと思ったのですが・・・
立春も過ぎたので、春がとっても待ち遠しい私です

春といえば・・・『おひなまつり』
やっぱり３月といって、すぐ思い出されるのがこの行事です。
なぜなら・・・
桜餅に道明寺にひなあられにちらし寿司に・・・・
食べ物ばっかりですが＾＾；　楽しみがたくさんです。

先日、不動瀧もみんなで飾りました『おひなさま★』

みなさんを玄関の目の前でお出迎えしてます。
お顔がとってもお上品でかわいいおひなさま達ですよ

もうすぐ花より団子の季節がやってきますね
早くぽかぽか陽気にならないかなぁ～・・・（＾＾）♪

みなさんお久しぶりです。
『はじめまして』の前回からだいぶ時が経ってしまって・・・
先日、お客様に「ブログ更新してね＾＾」と言われてしまい、本日はそれに応えたいと思います

２００９年も早くも１ヶ月過ぎてしまった、ある日の朝、不動瀧にいつも注文しているお米屋さんが来ました。
笑顔のとっても素敵なお米屋さんのおばぁちゃんは、とっても力持ちで３０kgのお米の袋を軽トラックから、ひょいっと降ろせちゃうんです。
そんな栃木の粋なおばぁちゃんが、とってもワイルドな大根も持ってきてくれました
「これもいかったら・・・」と言ってトラックの後ろからひょいっと出した大根が・・・

↑この子です。
なんか、泥の点がちょっと顔にも見えてきて今にも歩き出してしゃべりそうな雰囲気
とってもかわいくって、我らのMr.たつきちを肩にのっけてみました
そしたらちょうど良い具合に陽が当たって、なんだかひなたぼっこしてるみたいで、それを見てちょっと癒やされてしまいました

しかし、このワイルドな大根ちゃんはすぐさま当館の調理人たちに捕まってしまい、今ではキレイにシャワーを浴びて、畑という世界から、また新しい料理という世界に飛び込んで行ったのでした・・・（；＿；）
そしてきっと今は、辛子パックをしてみなさまの前に“香の物”として登場出来る日を待ち望んでいるかもしれません

当館でお出ししているお漬け物は、松浦板長のスペシャルレシピに基づいて漬けている、題して『まっちゃん辛子漬け』ですお客様にもなかなか好評で、辛子の風味とお砂糖の甘さで、御飯にはもちろん、私はお茶請けにもピッタリで、なかなか食べ始まったら止まりません（＾＾；）

上の大根ちゃんがみなさんの前に登場する日も近いかも
みなさま、ぜひぜひ不動瀧お越しくださいませ