若女将日記|2009年11月29日(日)

いただきもの

以前お世話になっていた会社の上司の方から

娘にお洋服の頂き物を頂戴いたしました。

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寒い鬼怒川にピッタリのモコモコのお洋服で
娘もとても喜んでいます。

西野さん、どうも有難うございます。

お料理便り|2009年11月12日(木)

からすみ ver.18.02

ようやく、からすみが出来上がりました。

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*「カッチカチやぞ」とやっている若女将の図

今年の唐墨は「味醂」の替わりに「白ワイン」を使って仕込んだせいか
風味が少し爽やかで、ワインに合いそうな味わいになっています。

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