不動瀧では幸い地震の影響はございません。
通常通り営業しております。

お風呂の入浴時間に関しまして、朝と夜に制限させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願いいたします。

不動瀧

フレッシュチーズ作りの名匠天谷さんが

那須高原の絞りたて牛乳を乳酸発酵させて

水分を抜いて固めたクリーミーなチーズ「フロマージュ・フレ」

150ｇ作るのに800ｃｃの牛乳を使用する
この贅沢なフレッシュチーズをたっぷりと使った

すっきりしながらもコクのある
珍しいシャーベットをご用意しております。

甘酸っぱい苺などを使った
ジュレと共に召し上がって頂くとより一層美味しく召し上がれます。

春を迎え、山菜達が顔を出す季節にも
鬼怒川温泉ではまだまだ山間に雪が降る季節でもあります。

そんな鬼怒川の「芽吹きの春」イメージして

栃木の県花から名づけられた「やしお鱒」を
醤油と煮切り酒を合わせた地で漬けにして

梅肉黄身醤油で和えた春の山菜などを重ね合わせ

蕪と卵白であっさりと仕上げた「蕪のムース」を

ふんわりとのせた、冷たい蕪蒸しをご用意しております。