旬の秋野菜をそれぞれ風味を変えて炊いたものを盛り合わせ
風味豊かな胡桃とリンゴ酢を合わせて仕上げた「胡桃酢」と共に召し上がっていただく
秋の山ノ恵みを味わえる一品をご用意いたしました。
柚子と唐辛子の香りと辛味を抽出した香味油をアクセントにお召し上がりください。