【公式】きぬ川不動瀧|栃木県鬼怒川温泉の料理宿

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2013.12.06 | お料理便り

冬の蒸し物 とちぎゆめポークの薯蕷蒸し

栃木県産の「とちぎゆめポーク」を香味野菜と共にあっさりと炊き上げ
千切りにした長芋と合わせて、薯蕷(じょうよ)蒸しに仕上げました。
「とちぎゆめポーク」を炊いた旨味たっぷりの共地の餡とご一緒にからめて
お召し上がりいただきます。
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