お便り｜きぬ川不動瀧｜栃木県鬼怒川温泉の料理宿

肉質がしっかりした旨味のある「栃木軍鶏」に
ほっこりとした百合根やローストした蕪
「セメディ・チコリア」という米の形をしたショートパスタを加えて
栃木軍鶏のスープを餡にして仕上げた
体に染み渡わたる栄養満点の蒸し物になります。