【公式】きぬ川不動瀧|栃木県鬼怒川温泉の料理宿

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2010.06.20 | お料理便り

乳製品(モッツァレラのたまり漬け・フレッシュチーズ・ミルクソース)

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那須高原でフレッシュチーズを主に作られている天谷チーズ工房全国でも珍しい名匠天谷さんの作るチーズは優しく澄んだ味わいが特徴です。チーズの他 牛乳に上白糖を加え、直火で煮詰めて練り上げた自然な甘味のミルクソースなど上質な乳製品を作っております。