お便り｜きぬ川不動瀧｜栃木県鬼怒川温泉の料理宿

以前お世話になっていた会社の上司の方から

娘にお洋服の頂き物を頂戴いたしました。

寒い鬼怒川にピッタリのモコモコのお洋服で
娘もとても喜んでいます。

西野さん、どうも有難うございます。

ようやく、からすみが出来上がりました。

＊「カッチカチやぞ」とやっている若女将の図

今年の唐墨は「味醂」の替わりに「白ワイン」を使って仕込んだせいか
風味が少し爽やかで、ワインに合いそうな味わいになっています。