フレッシュチーズ作りの名匠天谷さんが

那須高原の絞りたて牛乳で作った癖のないリコッタチーズと玉子に

炊いた栃木しゃもの身を加えて作った出汁巻玉子に

とちぎ軍鶏のスープにとろみをつけた餡をかけた

他にはない、「ふわふわ」とした出汁巻玉子をご用意いたしました。