Happy Mother’s Day♪

GWも終わって、今度は『夏』に向けて始動している不動瀧です

今日は、本当に半袖でちょうどいいくらいの“夏日”みたいな
鬼怒川温泉です^^;
チェックアウトをされたお客様も、みなさん半袖やTシャツで、
お見送りし終えたあと、アイスクリームが大好きな私は、朝から食べたい衝動にかられてしまいました・・・
夏の暑い日は、お昼に1つ。夜に1つ。
必ずといっていいほど、アイスを食べます。
でも、今年の夏は、目標があり、それは・・・

『日光の天然かき氷り』を食す。

というものです
長瀞の阿佐美冷蔵さんは行ったことがあるのですが、
ここ日光に、こんな近場に、こんな美味しい素敵なものが食べられるとは思ってなかったので、夏になるのがとーっても楽しみです
これから夏に不動瀧においでになるお客様がいらっしゃったら、是非日光で天然かき氷りを召し上がってみてくださいね

そしてそしてもう1つ、おすすめの1品があります
今、不動瀧内でひそか(・・・でもないですけど^^;)にブームの
『ねぎからし』です。
地元のスーパーにはよく置いてあるのですが、最近発売された新しいご飯のお供君です。
ピリ辛で、何でもよく合うので、我が家の食卓には欠かせません。
不動瀧からの帰りにでも、近くのスーパー(旧ライオン堂)で購入してみてくださいおみやげにもぴったりですよ

大人気の極上懐石プランのコースのメインに、夏はなんと、
そんな『ねぎからし』の登場です

IMGP0701.jpg

自家製ポン酢とねぎからしのタレに、水炊きの那須の若鶏をつけると・・・・・

本当に美味

とってもおいしいのです。
ぜひ、夏は極上懐石プランで、みなさんねぎからしをお試ししてみてくださいねー♪

今日はMother’s Dayですね
私たちも女将に日頃の感謝をこめて、お花とおかきのプレゼントしました♪
喜んでいただけたのでよかったです
お天気がとっても気持ちいい今日。みなさんもお母様方に「ありがとう★」をプレゼントされてみてはいかがでしょう?

2009年05月10日(日)|お料理便り